樱桃有着早春第一果的美誉，果实味道甘甜而微酸，既可鲜食也可配菜。营养丰富，酸甜可口，甘美多汁，有“果中钻石”的美称。色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，*如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核*素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
水果的种类各种各样，樱桃就是其中一种，樱桃的颜色是红色，看上去非常好看，里面所含有的营养物质也非常丰富，可以给我们的身体带来很多帮助，所以在日常生活中适当的吃一些樱桃是非常重要的，下面就为大家介绍一下樱桃的功效和作用有哪些?
补血
樱桃里面含有非常丰富的铁元素，在水果当中含铁量还是非常高的，在蛋白质合成以及能量代谢的过程里面，铁元素可以发挥出非常强大的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
养颜美容
樱桃里面含有非常丰富的营养物质，像维生素c，胡萝卜素的含量就非常高，而且还含有非常丰富的蛋白质，比起梨子，苹果都要高出很多，特别是铁元素含量很高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
收敛止痛
收敛止痛是樱桃的重要功效之一，平时人们出现烧伤烫伤或者天窗肿痛时，可以把新鲜的樱桃研碎以后制成泥状，直接外敷在伤处，能预防伤处感染，加快伤处愈合，而且能让疼痛的症状尽快减轻。
上面给大家介绍的就是樱桃的功效和作用有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道，樱桃的作用非常多，里面又含有非常丰富的营养物质，能够让我们的身体变得更加健康，也可以让我们的皮肤变得更好。
樱桃的禁忌
樱桃是一种性质温和的水果，平时禁止多吃，正常人，每天食用10到15个樱桃，就能满足身体对营养的需要，如果过量食用会让人们出现多种上火症状。另外患有肺结核和慢性气管炎等疾病的阴虚人群也禁止吃樱桃，它会让这些疾病病情加重，不利于患者身体康复。
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