白鲜皮每天一味药膳 [复制链接]

白鲜皮《本草纲目》：“白鲜皮，气寒善行，味苦性燥，为诸*风痹要药，世医止施之疮科，浅矣。”

为芸香科多年生草本植物白鲜和狭叶白鲜的根皮

八股牛、羊鲜草、北鲜皮、藓皮、野花椒根皮、臭根皮

味苦咸，性寒

归脾、胃、膀胱经

1、白鲜皮粥√

材料：白鲜皮粉10克，梗米50克，白糖10克。

做法：将食材一同放入锅中，加水熬煮成粥即可。每日早晚食用。

功效：祛斑平疮。

2、鲜皮炒豆芽√

材料：白鲜皮粉10克，豆芽菜克，食盐、味精各2克，料酒5毫升，

做法：将豆芽洗净，坐锅放油，大火爆炒，放入白鲜皮粉及调味料，炒至豆芽断生即可，佐餐食用。

功效：清热解毒。

、白鲜皮薏米冬瓜汤√

材料：白鲜皮克、薏苡仁20克、冬瓜克、猪脊骨克、生姜片

做法：薏米放入锅中干炒至微*；冬瓜洗净，连皮一起切大块；猪脊骨洗净，斩大块，焯水；所有材料放入锅中，加水，先大火煮沸，再转小火煲2小时左右；调入适量食盐，放温服用。

功效：清热祛湿。

4、白鲜皮炖猪肉√

材料：白鲜皮粉10克，猪肉克，食盐、味精各2克，酱油、料酒各5毫升，葱段、姜片各5克，花椒、大料、桂皮各克

做法：猪肉洗净，冷水入锅，水开撇去浮沫，捞出猪肉，将所有材料放入锅中，加水，炖至猪肉熟烂即可。

功效：润肤化斑。