河南治疗白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/200114/7751294.html这么好的菜，必须吃一吃。
马齿苋
马齿草为马齿草科生草本植物。肥厚多汁，无毛，有草田野路边及庭院废墟等向阳处。国内药丰富的分布。全草供药。用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；衍生明目。
上天赐予我们好东西，但我们不重视。比如马齿随缘，田间地头处处可见作用，可真正知道它保健的人却不多。
采上一大把把凉菜，既可以降肝火、清心火，又可以清肠热，解毒，饮食，驱除宿便，把它们做给爸爸妈妈吃，让他们通畅胃口好，爸爸妈妈该多开心呀~
五行俱全的“长寿菜”
马齿苋在全国某个地方，哪里有谁，随便找个或者田间地头可以采到。
它长得不高，也就是三十公分左右，而且是趴在地上的。叶子小而圆，茎是红色的圆圆的，肉质肥厚，夏天开*色的小花，很好认。
新鲜马齿苋的娇嫩，吃起来苋菜滑的，略酸。作为蔬菜说，马齿鲨的味道不算特别好，但它的保健价值却相当的高。
历代的本草书对马齿苋是这么描述的：
“马齿草，又名五行草，作用叶青，梗赤，**，根白，黑也。”马齿草得能造化之青眼，把五行都全占了，它自然不可小看。
马齿苋性寒凉，能够清除心、肝、肺和大肠之热。
马降血棘可明目、使白发转青。
马齿血入肝经，可以凉、降肝火。
有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上的表现，吃点马齿炎就可以好转。
有些年纪轻轻就长白头发的人，不要怀疑自己肾虚或是未老先衰，这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引起的。对付少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。
马齿苋这另一个名叫长寿菜，在这一家要它的保肝作用。前些年他们的研究也记录了。他们发现，在所有的植物中，马齿苋欧米茄3橄榄油含量最高，可以与海鱼相媲美。欧米茄3是对人体非常重要的烹饪，它可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。就是从中医角度说，这些实际上有助于促进氢气的功能，使脂肪得到正常的范围。
马齿苋可治皮肤病
马齿蒿入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。《*帝内经》说：诸痛痒，皆属心。
而肺主皮毛。就是说各种痈肿、毒、湿癣，都跟心火和肺热有关。马齿菊既清心火，又散肺热，它的排毒既既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题确实有好处。
疗皮肤病，内服和外敷双管齐下，可以把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。
马齿苋是一款清洁剂
是各种致命病的首选良药马齿苋最大的功效，是治疗大肠经的疾病。既能解毒，消炎，还能祛热，对于有病的它属于热证的几乎可以通治。
哪些肠道病属于热证呢？像痔疮出血，细菌性痢疾，肠道息肉，湿热便秘这些都是。
简单地说，这个受人喜爱的病都属于范围广泛，寒带吸引和脾虚的流行引起的长期大稀溏，除了。肠炎和细菌性疾疾（拉血泡的哪个）的效果非常好。
这里，告诉大家一个简单的食疗排毒方：
锅中水烧开，把新鲜的马菊入锅两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。
然后把佳过的水加白糖喝下就可以了。
要注意一点：自己放白糖，不要放红糖。
在食食，马齿疗的作用是方，辅助这个动力，把毒离开。因此吃完拉肚子的症状会暂时出现，不用担心。注意：如果可能会受凉导致的一般性拒绝误会食。
为什么放白糖？因为白糖有清热解毒的作用，同时中医讲究“酸甘化阴”，酸的马齿苋再加上白色的糖可以欢生体液的作用，可以缓解味拉肚子引起的满足感。
为什么不用红糖？因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。
夏季少女
用马方法草草当菜吃就行了。可以用上面的菜熟后，凉着吃，也可以炒吃，嫩芽还可以生拌着吃。
从保健的角度讲，一开始、夏天采些马齿菊回家当凉菜吃，是很有好处的。马齿菊是这样的清洁。它可以清肠，解毒，能拔肠热，除宿便剂，是餐桌上的常客。
提醒朋友们一下：马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一些要一些，慢慢适应了不能多吃。
治恶，一周好转
新鲜马齿笕，能治虫笕，一周即愈。肠胃炎是种常见病，有尿急、尿频、尿白粘液，小腹坠胀感。西医常使用菌必治静脉滴注，难根，治一次意外，引发病菌产生毒性，让医生举手无措。
这里介绍一个偏方，患传染病，用鲜马齿笕，捣烂取汁饮，一周病即治愈：
：新鲜马齿笕克。
：把上药漱口，用纱布包好嘴烂汁。
：加面包白糖和开水一起喝下，早晚空腹喝。
：一周即愈。
有3个人要避免吃马齿苋
一、受过寒引起的人；
二、蠕动。马齿蒿是滑利的，有滑胎的作用；
三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿犀与鳖甲相克，不要同服马齿犀食疗治血热防手足病。
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