白鲜皮

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柚子全身都是宝,柚子皮的功效和作用你知道 [复制链接]

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俗话说吃葡萄不吐葡萄皮,其实吃柚子也可以不吐柚子皮,秋冬季节感冒频发,柚子成了人们桌上的常备水果,因为其属凉性,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的绝佳水果。柚子吃了不少,皮都丢了,实属浪费,可以说,柚子瓤的功效不亚于柚子果肉,于是介绍大家一种方法,能够把扔掉的果皮利用起来,加以熬制,使其发挥更大的价值。

功效:止咳润喉、柚子白瓤能预防癌症、柚子白瓤能治脚气、柚子白瓤能治气管炎

用料:柚子一个、冰糖g、白糖g、盐10g

止咳润喉

步骤1/9:柚子用盐水洗净

加盐清洗

步骤2/9:拔掉表皮

抛掉果皮

步骤3/9:取出白瓤,白瓤切条

切条

步骤4/9:盐水搓洗两遍

盐水搓洗

步骤5/9:白瓤倒入锅中,煮两分钟捞出

大火煮

步骤6/9:清洗一遍,挤干备用

挤干水分

步骤7/9:小碗水,g冰糖,g白糖,熬化

熬糖

步骤8/9:倒入白瓤,中火收干,翻炒挤干水分

中火收干翻炒变色

步骤9/9:转小火翻炒至白瓤挂霜

小火挂霜

科普小知识:

1、高血压患者、气虚体弱者不宜多食柚子皮。

2、脾虚便溏者和糖尿病患者忌食柚子皮。

祝福大家在冬日的严寒中都有一个好的身体,但愿养生的美味小吃能够帮到你,希望大家可以点赞收藏,多多支持!

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