明天是五月初五,是大家熟知的端午节了,你的家乡在端午节都有哪些习俗呢?我们最为熟知的就是吃粽子了。
那么有的朋友该问了,我能吃粽子吗?是可以的,建议你根据自身情况一次摄入1-2个即可,不要摄入过多,还有吃粽子的同时就要减少其他食物的摄入,保证1天食物量摄入的平衡和适量。
其实除了吃粽子,端午节的习俗还有赛龙舟、煮鸡蛋、沐兰汤、带葫芦、系五色线、悬钟馗像、游百病、送扇子、驱五毒(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)、戴香包、拴扫把、挂艾叶和菖蒲、吃五*(其中有雄*酒、*鳝、*鱼、*瓜、咸鸭蛋*)等,也是根据各地习俗而定。
以前的人们认为农历五月是恶月,民间又称“毒月”。其实不难理解,因为从五月份开始气温迅速升高,天气暑热,这样的环境非常利于一些病原微生物的大量繁殖,导致毒瘴滋生,所以人最容易生病。那么为了安度暑日,民间在端午这天,除了采集一些草药悬挂、佩戴、净身、服用之外,还会选择一些药用价值较高的食物来吃,达到辟毒祛邪,防病健身的作用。
端午正值火热的夏季,也正是我们身体调养的最佳时节,小编为大家介绍几种非常适合在端午期间食用的食物。
1、红豆
我们在包粽子的时候里面可以加入适量的红豆。红豆不仅含有丰富的蛋白质及多种营养物质,而且它有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。夏天气候炎热并且雨水较多,红豆能够帮助人体利水湿,解热毒,与绿豆相辅相成,堪称消夏良药。
2、梨
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,慢性肝炎及肝硬化的病人日常可以适当摄入,能够帮助肝脏病情恢复。
3、大枣
包粽子的时候都会放入1-2颗大枣,大枣中富含维生素C,具有安五脏补气血的功效,是肝病患者日常选择的佳品。
4、咸鸭蛋
吃咸鸭蛋也是端午节的一个习俗,咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可辅助缓解咳嗽、喉痛、齿痛、泄利等病症。咸鸭蛋不仅具有医疗作用,且能有效补充人体在夏天盐分的缺失和营养物质的消耗,也是夏季食补与佐餐的佳品哦。虽然我们平时告诫肝病朋友尽量避免腌制食品,但是咸鸭蛋是可以适当摄入的,但是1个就足够了,不要摄入过多哦。
5、西红柿
西红柿富含维生素C、番茄红素,肝功能不正常的患者可以选择西红柿来作为日常膳食。
6、艾
很多地方端午节的时候还会使用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。这个习俗是很好的,因为艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可以驱虫杀菌,对于多种细菌或某些皮肤真菌有抑制的作用,所以古代在端午除病驱瘟,艾都是不可少的。
7、大蒜
大蒜也有护肝的功效,肝功能不正常的患者可以用于辅助治疗,但是生蒜不能过多摄入,以免刺激胃肠道,伤害肝脏。大蒜炒苋菜是许多家庭在端午节非常喜欢的一道蔬菜。大蒜素有“天然抗菌素”的美称,苋菜性味甘凉,有清热解毒,除湿止痢的功效,大蒜炒苋菜优势互补,是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的良药佳蔬。
在这里小编还是忍不住要提醒大家:
假期与亲朋好友一起进餐一定要注意不能暴饮暴食,每天摄入均衡的营养,一定要避免饮酒、熬夜、过度劳累。
吃饭的时候应该细嚼慢咽,这样对健康非常有益,食物经过口腔中较长时间的咀嚼后,除了可以促进唾液分泌,帮助消化吸收外,还可以有消毒、杀菌的作用,在某种程度上也可以起到保肝护肝的作用。
现在是夏天,天气炎热,人们都会追求一点“凉”,但是对于乙肝患者来说,这点“凉”可能会使病情加重。生冷食品对乙肝患者并不适合,尤其是冰镇啤酒,酒类是乙肝患者最大的敌人,一定要注意避免,常饮不但会加重肝脏负担,还会引发酒精性脂肪肝。另外,有的生食本身就带有细菌,如果消毒不够彻底的话,就容易引发其他疾病,所以一定要注意饮食健康。
望大家在愉快的享受假期与美食的同时,都能够养护好我们的肝脏。就让祝福为叶爱为米,温柔做馅情来系,端午节来临,祝福所有的朋友们健康快乐!