每年的三月份，又到白蒿冒出芽儿的时节，在和煦春风的吹拂下，披着一身灰白绒毛的白蒿就从去年的老茎上长出四五个叶片。把它采摘下来，择洗干净，或蒸或煮，或炒或拌，都是一道不错的食疗两用菜。每到这个时候，不光羊儿们撒欢地啃食，我们也常常采来下锅，不光能打打牙祭，还能填饱肚子，这是我们春天里最早的一道美食。
By燕儿姐姐来了
用料
鸡蛋个面粉30克盐3克白蒿50克水10—15克左右
做法步骤
1、白蒿摘掉老叶，反复清洗干净，控水备用
、白蒿切碎，放入两颗鸡蛋
3、放少许盐
4、放少许面粉和水
5、搅成面糊糊
6、平底锅刷油，挖入一勺白蒿糊糊，摊平
7、煎饼煎大约一分钟左右，翻面煎大约0秒左右即好
8、味道鲜美，当早餐当晚餐都是春季首选
小贴士
面粉不要加太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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