陈皮白茶是将陈皮和白茶一起泡水饮用的茶饮，具有以下的营养价值和功效：
陈皮白茶富含茶多酚、维生素、挥发油等成分，可以抗氧化、抗菌、抗炎、降血压、降血糖、降血脂等。
陈皮白茶可以促进新陈代谢，增加排汗量，利于湿气和毒素的排出，有利于肝肾的解毒功能。
陈皮白茶可以理气健脾，燥湿化痰，消食解腻，帮助消化和吸收，预防胃肠道疾病。
陈皮白茶可以开闷解郁，缓解眼部疲劳，提神醒脑，改善情绪和睡眠质量。
怎样做陈皮白茶：
陈皮白茶的泡法：将陈皮冲洗干净，放入茶壶内，烧开水，然后用陈皮水来冲泡白茶，第一壶水冲泡完后，把白茶一起放入茶壶内，和陈皮一起煮，大火烧开，换中火煮。
陈皮白茶的煮法：将6克白牡丹，3-5克陈皮放入茶壶内，加入适量水，煮沸后再改文火煮三到五分钟，第一壶在锅底煮母水，第二壶继续煮10分钟，第三壶适当延长，约15分钟。
陈皮白茶的闷泡法：将3-5克陈皮和6克白牡丹放入紫砂壶内，加入适量水，盖上盖子，闷泡30秒至1分钟，然后倒出茶汤。这种方法可以加速陈皮的香气沉淀，融入白茶的口感，让茶汤更醇厚。
怎样选购陈皮白茶：
选购正宗地道的陈皮白茶，最好选择来自广东新会等产地的陈皮白茶，这些地方的陈皮茶口感更为浓郁。
注意包装，高品质的陈皮白茶通常用密封包装，以避免氧化，同时包装要标明生产日期、保质期和重量等信息。
观察外观，优质的陈皮白茶色泽鲜艳，外形紧实，表面有细微的污渍和灰尘，闻起来有浓郁的陈皮香味。
尝试一杯，在购买前可以先尝试一杯，看是否符合个人口味需求，高品质的陈皮白茶应该口感醇厚，且带有明显的陈皮香和甜味。
参考他人评价，可以查看一下其他人对该品牌或者该产品的评价，了解其口感和口碑。