陈皮，是指橙皮的果皮。它是一种中药材，既可以入药，也能入菜。陈皮除了有非常浓郁的香味和味道外，还有着许多的功效和作用。在这篇文章里，我们就来探讨陈皮的5个功效和作用。
1.去湿化痰
陈皮具有较强的温阳行气作用，可以去除体内的湿气，有助于化痰止咳，而且还能帮助我们提高身体的免疫力。对于那些有湿气、胸闷、呼吸不畅等症状的人来说，喝一些陈皮茶，有助于缓解这些不适症状。
2.开胃消食
陈皮对于胃肠道的健康具有一定的功效。它可以调节胃肠蠕动，促进胃液分泌，帮助消化食物，缓解胃肠道不适症状，并且可以改善口臭、易饥、嗳气等症状。因此，经常饮用陈皮茶可以起到开胃消食的作用。
3.舒缓情绪
陈皮有一种清新的香味，它能够使人感觉到一种舒适的感觉。同时它还有一定的镇静作用，可以减轻焦虑、紧张、情绪波动等症状，有助于放松身心，缓解压力。
4.抗氧化
陈皮中含有丰富的维生素C和多种有机酸等抗氧化物质，具有一定的抗氧化作用，能够中和自由基，减缓细胞老化，有助于保持身体健康。
5.改善皮肤
陈皮含有很多的维生素C，这些维生素具有一定的美白作用，可以淡化黑色素，改善肌肤暗沉问题。此外，陈皮还可以改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤光滑柔软。
总而言之，陈皮除了是一种常见的中药材，还是一种很好的食材。无论是作为中药还是作为食材，它都有着许多的功效和作用。我们可以通过饮用陈皮茶或者食用陈皮来享受这些好处。但是，因为陈皮有一定的温热性质，因此饮用陈皮茶的时候一定要控制好用量，避免引起身体的不适。