钾元素对人有非常重要的作用，可以维持细胞内的正常渗透压，达到钠钾平衡，也可以保证碳水化合物、蛋白质的正常代谢，还能帮助神经肌肉、心肌保持正常，并平衡血压，降低高血压的风险。
如果饮食习惯缺钾，可能会引起钾缺乏症，导致神经功能、心血管等系统的紊乱，
还会导致电解质的失衡，从而导致有肌肉无力、心慌气短、肾功能障碍等症状。
根据中国营养学会提出的成年人膳食钾的适宜摄入量为mg/天。大部分食物中都含有钾，蔬菜和水果是最好的来源。
随着天气越来越热，人体大量流汗也会导致体内的钾元素流失，所以夏天就是最适合多吃高钾食物的季节了！
下面就来给大家分享几种高钾食物~
1紫菜。
干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材。
2黄豆
黄豆含有人体多种必要氨基酸，对人体的细胞起到非常重要的营养作用。因此，常吃黄豆不仅可以提高人体的免疫功能，而且对人的心脑血管起到保护作用，它可以防止血管硬化，间接地保护人的心脏等器官。
3冬菇
冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
4西瓜
西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁。有「天生白虎汤」之称，中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。
5苋菜
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的钾、铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法，由此可见其营养价值之高。常吃苋菜还可以减肥强身，有提高人体免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合、减肥排毒、防止便秘等功效。
6牛油果
牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，油梨果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病人难得的高脂低糖食品，用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓冲作用。富含维生素E及胡萝卜素等，具有良好的护肤、防晒与保健作用。能够防止动脉硬化、脑中风，因含铁量高，常吃可预防贫血。
夏天到了，水分流失严重，适当补充钾元素可以缓解人们的疲惫感。除了以上几种天然食物以外，也还可以选择低钠富钾的盐来代替普通食盐烹饪使用，来更好的补充夏天额外流失的钾元素。比如麦格姆北美海蓬子盐，就能很好地满足日常需求。当然，一切都要以自身的生活习惯出发去选择适合自己的方式哦~
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