天气逐回暖,很多人开始踏青郊游,既能踏青出去晒太阳补钙又健脾,但是经常将肌肤暴露在阳光中的紫外线之下,会导致黑色素的产生,时间过长,虽然钙补充了,但是皮肤会出现色斑或是变黑的情况,其实要想补钙不妨试试食疗法。
一、绿色蔬菜:经常食用绿色蔬菜能够起到补充叶绿素和补钙的效果,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
二、豆制品:无论是豆腐脑、豆浆还是豆干都能起到补钙的功效,尤其是对于经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
三、芝麻:芝麻也是常见的食物之一,无论是用于甜点还是芝麻酱,它除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,含有较高的钙,尤其是和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。它每克白、黑芝麻含钙量分别为毫克和毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。
想要补钙,选对方法最重要,晒太阳补钙虽好,可要用对方法。您学会了吗?
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