2001年、2002年、2003年、2004年连续四次国家监督抽查的抽样合格率分别为65.2%、71.8%、84.1%、90.5%。由于前三次抽查加强了后处理的力度和舆论的监督，提高了生产企业经营者的质量意识和法制观念。另一方面国家去年对酸牛奶产品实行了食品质量安全市场准入制度，并对生产企业的生产必备条件进行了审查，促使部分不符合产品生产条件的企业进行设备和技术改造，淘汰了一大批生产条件达不到要求的小企业，进而提高了产品质量整体水平。
法职业技能：
先驱投资基金的首席分析师玛格丽特·潘特尔则预测，如果美国经济不致滑入衰退，上市公司的盈利将继续2006年的上涨，相比国库券等其它投资渠道，股市的收益率将继续保持更大的竞争力，或者说与国库券市场相比，目前的股价还很便宜。