【作 者】冷雪娟 严格
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就拿习总书记这次就餐来说，3两猪肉大葱馅包子(肥瘦猪肉，大葱，精白面粉)，一碗炒肝(大肠、肺、肝等内脏，加上淀粉做成的糊，用蒜汁调味)，一盘凉拌芥菜。从食物类别来说，有两种蔬菜(芥菜，大葱)，包括一种深绿叶菜(芥菜);有动物性食品(猪肉、猪下水);有粮食(精白面粉)。荤素搭配是这道套餐的亮点。