海参一般分为野生海参、养殖海参。海参的价格取决于消费者选择买什么样的海参,海参无论是野生的,还是养殖的,这些价格从-0的都有。
据小编了解,好的野生淡干海参价格都在一斤元以上,野生淡干海参量很少,所以一般来说价格比较高,相对营养价值也比较高。
海参的营养价值
1、海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。
4、含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。
无论去网上还是实体专卖店,干海参价格从元一斤到1万元一斤不等,海参的市场价格并没有一个具体的参考标准,如果按照正常我们买的纯淡干海参来算的话,实际的底播野生海参价格:30斤左右的活海参才能加工成1斤纯淡干海参。
一般都是按斤算的,市场的海参价格不是固定的,1只大概的话一般-元就能买到,当然这要看海参的大小来定的哦。