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TUhjnbcbe - 2020/11/28 13:53:00
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最近几年,小龙虾养殖可谓是风靡全国,全民吃虾的热潮也一浪高过一浪,似乎已成为国人最喜欢的食品,尤其是在啤酒摊,宵夜档等场所更是火爆,好像从来不缺销路。之所以这么多人选择养殖小龙虾,一方面是卖的火,另一方面小龙虾繁殖速度喜人,这也是让众多养殖户加入的主要原因。

其实,还有一种虾繁殖速度堪比小龙虾,关键是价格比小龙虾还要高。它就是“罗氏虾”。罗氏虾外形呈青褐色,曾被很多人误认为是海虾,实际上它是纯粹的淡水虾,相比小龙虾其个头更大,壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,素有淡水虾王之称。

罗氏虾,原产于泰国和缅甸,在野生环境下,罗氏虾能长到一斤大左右,但是现在人工养殖的是讲究快速出栏,一般天就可进入市场销售,自然没有时间长成一斤重了,但是其个头在虾中依然比较出色,同时其价格也比如今火爆的小龙虾要高出一筹,市场均价30-40元一斤。

罗氏虾,又称罗氏沼虾,据称是年引进我国,在引进繁殖之后,人们发现罗氏虾的养殖很简单,具有生长快、个体大、食性广、生长周期短、容易饲养等优点。目前在安徽、湖南、湖北、江浙沪以及两广等地为主要的养殖基地,在南方江浙沪一带比较成熟,形成规模化养殖。

罗氏虾的特征

罗氏虾有虾*,就像螃蟹一样有蟹*,其营养价值远超小龙虾、基围虾等。腹部的每一节都有附肢,尾部的附肢就是尾扇。头部粗大,腹部后面就开始慢慢变细,它的腹部一般共有7节,也是肉最多的地方,每一节都由虾壳包裹,成虾的个体一般雄性的要比雌性大,最重的可达1斤左右。

罗氏虾的生长习性

罗氏虾食性杂,浮游动物,水生昆虫、水草、藻类、米糠、麸皮等都可摄食,饲养成本低,可在池塘、水稻田等多种水面养殖,适宜在温暖的环境生活,不能抵抗低温,生长期间对温度的要求较高,适宜的水温是20-30度。一般在6月份开始放养,9-10月份捕捞,上市比较集中,其他时间一般吃不着罗氏沼虾的。但为了增加收入,有些地方开始利用温室大棚养殖,使捕捞时间大大提前,效益成倍提高。

按养殖户介绍,以最低产量指标要求,亩产量斤左右,成本控制在每亩元以下,其中包括虾苗-元/万尾计,4万尾为/亩,消毒、清塘费用元/亩左右,采用自配饲料,按每公斤饲料3元计算,饲料费用为每亩元以下,电费元/亩,还有其它人工等,在养殖过程中的各环节都要进行严格的成本控制。

放苗后80-90天将头批虾上市,以后每隔15天上市一次。按最低标准要求亩产量斤计算,根据不同地区虾的价格也有所差异,价格高低还要看品质、大小、是否鲜活等,一般20多一斤,贵的40多一斤,亩利润可达0元以上,行情好的话,亩收益可达万元以上。

罗氏虾现已成为我国重点发展的特优水产品之一,不仅池塘养殖有了较大发展,而且稻田养殖也获得了成功。目前罗氏虾的养殖正处在发展阶段,其主要优点是容易养殖、食性杂,生长快,成熟期短,市场前景好,具有较高的经济效益,罗氏虾养殖有着广阔的前景。

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