小时候生活农村的人都有过在桑葚成熟的季节，爬到桑树上去摘桑葚来吃的体验。而如今，这小小的桑葚却成了村民增收致富的“摇钱树”。
在山东胶州市村民孙福，从莱阳将桑葚引种到冬暖大棚内。由于采摘期抢在大棚樱桃和油桃之前上市，一斤卖出60元的高价，每亩大棚收入十多万元。
一般来说，桑葚要在5月份才能成熟，将桑葚移栽到冬暖大棚中，可以提前一个月成熟。每年的春节过后，大棚草莓便可以采摘，持续上市两个多月。等到市民对大棚草莓已不再感到新鲜时，大棚樱桃和油桃等水果还没有成熟，他大棚里种植的桑葚恰好弥补了这个采摘空白。
孙福的大棚桑葚基本不用拿到市场上去卖，仅通过游客采摘的形式就能销售出去。大棚桑葚的采摘期比较短，仅能维持25天左右。每亩产桑葚约三四千斤，按照每斤售价60元计算，每亩大棚收入在20万元左右，除去肥料、管理、薄膜和人工等成本，每个大棚至少能收入十多万元。
除此之外，采摘过程中掉在地下的废弃桑葚，也有利用价值。孙福将掉落在地上的桑葚洗净晾干，然后制作成桑葚酒，一斤能卖到上百元。
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