百草园中的何首乌
何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。
何首乌原本是一个人的名字，因何首乌久服此药而得名。此药，对于它的来历还有一个美丽的传说。
何首乌，顺州南县人，祖父名叫“能嗣”，父亲名叫“延秀”。能嗣原名叫“田儿”，体弱多病，不能生育，年五十八岁，尚未娶妻成家，常常羡慕思念仙家道术，随师居于深山老林之中。有一天夜里，他酒醉后睡卧于山野间，朦胧中看见两株藤本植物，相距三尺多，苗蔓忽然相交在一起，久而始解，解后又交。
田儿见此情景，甚为惊异，次日晨就连根掘回。遍问众人，没有一人能够认得这是什么植物。后来有一位山老忽然走来，田儿出示询问，山老回答道：“你既然年老无子，此二藤相距三尺多，苗蔓忽然相交在一起，久而始解，解后又交，实在奇异，这恐怕是天赐的神药吧，你何不服用试试呢？”。于是田儿便将所挖之根捣为细末，每天早晨空腹时以酒送服一钱。
七天后即思念家室，连服数月后更感强健，因此常服不断，又加至每日二钱。一年后所患诸病完全痊愈，原已花白的头发变得乌黑油亮，原已苍老的容颜变得光彩焕发，遂娶妻成家。十年之内，生了好几个男孩，于是将本名"田儿"改为“能嗣”。
从此以后，他家即将此药当作传家宝一代一代传下去，能嗣又让儿子延秀依法照服，父子二人都活了一百六十多岁。延秀生儿名“首乌”，首乌依爷爷、父亲之法亦服此药，也生了好几个儿子，活了一百三十多岁，虽为百岁老人，头发却乌黑如漆。有一个叫李安期的人，与何首乌的同乡关系亲密，偷偷打听到这一秘方后服用，也成了一个老寿星，于是遂将这事广加传播，一直流传至今。
何首乌块根入药，味苦、甘、涩，微温。归肝、心、肾经。生用可解毒、消痈、截疟、润肠通便；制首乌可补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂，是常见药材之一。
临床应用：
1、血虚微*，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下制何首乌功善补肝肾、益精血、乌须发、强防骨，兼能收敛，不寒、不燥、不腻，为滋补良药。用治血虚微*，失眠健忘常与熟地*、当归、酸枣仁等同用；用治精血亏虚，腰膝酸软，肢体麻木，头晕眼花，须发早白及肾虚无子，常与当归、枸杞子、菟丝子等同用，如七宝美髯丹（《积善堂方》）；用治肝肾亏虚，腰膝酸软，头晕目花，眩晕耳鸣，常配桑椹子、杜仲、黑芝麻等；用治妇女肝肾亏虚之月经不调及崩漏等，可与当归、白芍、熟地*等药同用。2、高脂血症制何首乌能化浊降脂，用治高脂血症，可单用或与墨旱莲、女贞子等同用。
3、疮痈，瘰疬，风疹瘙痒生何首乌有解毒消痈散结之功。治疗瘰疬结核，常与夏枯草、土贝母等同用，内服或外敷均可；治遍身疮肿痒痛，可与防风、苦参、薄荷等同用，煎汤外洗；用治湿热疮毒，*水淋漓，可与苦参、白鲜皮等同用。
4、久疟体虚生何首乌有截疟之功。治疗疟疾日久，气血虚弱，可与人参、当归等补气养血药同用，如何人饮（《景岳全书》）。
5、肠燥便秘生何首乌有润肠通便之效。若年老体弱之人精血亏虚、肠燥便秘者，可单用或与肉苁蓉、当归、火麻仁等润肠通便药同用。
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