五加皮对于我们来说并不是很陌生，它是一种我们十分常见的中药材。也叫刺五甲。这种中药来源于野生植物五加皮，是它的干燥根皮，多在夏天秋天时采收，采收以后晒干入药，五加皮入药以后能祛风除湿也能缓解疲劳，下面就随小编一起来看看五加皮的功效与作用，五加皮的正确吃法有哪些吧！
五加皮的功效与作用
1、五加皮能利水消肿
利水消肿是五加皮的重要功效之一，平时它能辅助人类的有身体水肿与小便不利，辅助时可以把五加皮与生姜皮还有大腹皮等中药材一起煎汤服用，能让身体水肿的症状的很快好转。
2、五加皮能补肾益智
补肾益智也是中药五加皮的重要作用，它有很好的补肾作用，对人类的肾虚以及因肾虚引起的头晕与健忘还有精神疲劳等不良症状都有很好的调理作用，平时可以把五加皮加沸水冲泡以后代茶饮用。
3、五加皮能活血止痛
活血止痛也是五加皮的重要作用，它能温经脉，也能止痛活血，对人类的跌打损伤以及骨折和关节肿痛都有很好的辅助作用。
五加皮的正确吃法有哪些
1、五加皮泡酒：准备穿山龙、白鲜皮、五加皮各25克，准备白酒适量;然后将材料和白酒都放入罐子中，浸泡二十四个小时左右，即可饮用，具有极好的舒筋活络的作用。
2、五加皮煎鸡蛋：准备五加皮和鸡蛋适量，把五加皮洗净后剁得稍碎一点，然后打上几个鸡蛋，放上精盐，在锅里用油煎熟即可食用。
3、五加皮包饺子：准备五加皮和一些肉馅，把五加皮洗净剁碎了以后和肉馅放在一起，加上各种调料，然后包饺子吃味道特别鲜美。
4、五加皮猪脚煲汤：五加皮和很多东西一起煲汤来喝，对身体都很好，营养也会更丰富。而它和猪脚都是非常有营养的东西，很滋补，对身体很好，特别适合孕妇吃，可以让乳汁更多，身体也会更快恢复。这种汤里面还有很多蛋白质和其他的一些物质，一起炖来喝，对身体很好，口感也很鲜美。还可以补肾，特别适合一些老人、孩子吃，可以让他们的免疫力更好，更少生病。
在做之前。首先，要准备好材料，适当的猪脚、白菜，辅料姜片、葱、花椒等。然后将所有材料洗干净，猪脚要用热水泡一下，然后去掉它表面的一些浮沫。再将调料切好、剁碎，然后把水放进去，用大火煮，大概煮一个多小时。再把猪蹄放进去，煮一个小时，当它变得乳白色的时候，有香味出来时，捞出猪蹄。再把白菜切小后，放油进锅里炒一下，再把它放进去一起煮，非常美味。熟了后，加点盐和其它调味料，就可以吃了，很香，很下饭。
五加皮不仅是极好的药材还具有一定的食用价值，上文详细介绍了五加皮的功效和食用方法，希望对大家有帮助。
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