在人们看来，传统的农产品虽然市场价格比较低，不过稳定性好，即使是价格特别低的时候，也不会担心销量的问题，毕竟市场的需求量在那儿了。就比如冬瓜、茄子等夏季蔬菜品种，每一年都会有很多农民去种植它。不是农民不想种植新的品种，是有时候没有好的品种发现，所以当一种新的品种出现的时候，会吸引不少农民的目光。
今天咱们就来说一种曾经被当作新品种的农产品，刚刚开始种植的时候5元一斤农民们抢着种，如今涨到10元一斤，农民却不愿意种植了。
这就是秋葵，前几年江南地区突然出现了秋葵这种农产品，一些灵敏度很高的农民就嗅到了这个新品种，购买种苗来种植，因为是一种新的品种，所以在管理上也是非常用心。因为秋葵大部分都是生长在顶端，农民们会时不时地把它下面茎干上的叶子给去掉，让它更好地生长。当时的时候，在市场上卖到5元一斤，作为一种比较新颖的农产品，这样的价格是非常不错的。在市场上也受到人们的喜欢，大多数人都说它营养价值比较高，吃了对身体有一定的好处。
在种植的过程中，不少人就发现了它的产量特别大，而且收获时间也比较的长，从夏季开始可以持续到10月甚至11月的秋季，充沛的水分和足够的营养一亩产量可以达到斤，这样的产量加上这样的价格，在江南地区不少农民都抢着种植。只不过每一户种植的数量都不是很多，2分地、半亩地，这样的面积种植，在开始的那两年，秋葵的产量和销售确实是非常可以的。不少人觉得它糯糯的，口感非常棒，尤其是在夏季胃口比较差的时候，绿绿的秋葵炒鸡蛋，看着就很有食欲。
当其它的蔬菜在不断涨价的时候，秋葵的价格也在慢慢地上涨，从之前的5元一斤涨到了如今的10元一斤，价格虽然上涨了。但农民们却不愿意种植了，这是为何呢？
首先，从农民的角度来看，秋葵种植面积一定要大，因为每一天都会有不少秋葵可以采摘，可种植面积少每一天采摘的数量十分有限，要是留着第二天再采摘，不少会出现老了的情况，而且在夏季的时候，尤其是高温天，对于秋葵的管理一定要到位，稍微有点不留意就会有很多的畸形秋葵出现，在市场上这些基本上没有卖点。
其次从消费者的角度来看，秋葵虽然是一种营养价值比较高的蔬菜，但出于尝一个新鲜的角度出来，才有了开头那几年这么火爆的情况，但如今人们很少去购买了，黏糊糊的黏液以及上面密密麻麻的小刺，让不少消费者觉得不好吃，并没有想象中的那么好。以至于如今超市里的秋葵大部分摆在那儿会慢慢变老，这一点就说它在市场上已经失去了原有的销量了。
市场再没有原来的行情，种植也比较的费劲，这就是农民们不愿意种植秋葵的原因了。
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