仙人掌的功效与作用禁忌仙人掌的营养价值及正确吃法仙人掌不能和什么一起吃
仙人掌的功效与作用及食用方法：仙人掌别名：风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺。具有行气活血、清热解毒之功效，仙人掌可以清热解毒，散淤消肿，健胃止痛，镇咳。内用治胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽；外用治......
功效与作用仙人掌的功效与作用：
仙人掌别名：风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺。具有行气活血、清热解毒之功效，仙人掌可以清热解毒，散淤消肿，健胃止痛，镇咳。内用治胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，蛇咬伤，烧烫伤。但是刺内含有毒汁，人体被刺后，易引起皮肤红肿疼痛，瘙痒等过敏症状。
食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。
仙人掌性味苦寒、无毒，既可食用，也能作药用，主要有清热解毒，散瘀消肿，行气活血，健胃止痛，等功能。此外，仙人掌可以去除皮肤的厚角质层，有美白肌肤的效果，刺芽果有清热解毒的功效，而牛皮癣患者一部分患者由于内分泌失调，毒素淤积体内因此，仙人掌治疗牛皮癣有一定的辅助效果。食用仙人掌含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。
仙人掌的食用方法：
仙人掌做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。每克可食仙人掌，约含维生素A微克，维生素C16毫克，蛋白质1.6克，铁2.7毫克，可以产生25—30千卡的热量，中老年人，肥胖者尤宜。脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用。