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山楂又称红山果、山里红、映山红果等，成熟后可生吃或制作成果脯果糕，干制后可入药。山楂性微温、性甘酸，现代医学证明，山楂富含维生素c、胡萝卜素、枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物以及矿物质元素钙、铁、钾等，具有开胃健脾、活血化瘀、消食化滞、降脂降压等作用，对减肥亦有利，可辅助治疗肥胖症。用干山楂泡水喝有很好的保健作用，但也有一定的注意事项，下面小编就和大家说说山楂泡水喝的功效和禁忌吧。
山楂泡水喝的功效1、防治心脑血管疾病医学研究发现，山楂中含有的*酮类和三萜类具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量和降低血清胆固醇的作用，因此山楂也被称为“心血管病的良药”。2、活血化瘀《本草纲目》中记载山楂“化饮食，消肉积，痰饮，滞血痛胀。”有些女性在月经期第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，这时适量喝一些山楂泡水有助于缓解痛经，排除淤血，对跌打损伤亦有辅助疗效。防癌抗癌山楂中含有的牡荆素和*酮类物质是防癌抗肿瘤的天然药物。实验研究表明，山楂提取物不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制*曲霉素的致癌作用。因此，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于癌症患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。消脂助消化山楂中含有多种酸性物质，摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素，这样就能够加快体内新陈代谢速度，消耗掉多余脂肪，帮助减肥。另外，山楂中的解脂酶可以让脂肪快速分解消耗，历来被中医用来治疗单纯性肥胖。山楂的食用方法：1、山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能，是动脉硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂单味加红糖制成独圣散，可活血化淤、促进食欲、帮助消化，适用于产后淤血、停阻的儿枕痛。2、山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂与枳壳相配能消积散瘀，用于食滞腕腹饱满，山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛；山楂与川芎相配能行血止痛;加当归能散淤止痛，用于产后恶露不止、儿枕痛。3、生山楂60克去核干燥研粉，加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散，每次15克，用刘寄奴15克煎汤加红糖送服，每日3次，治疗闭经甚验，山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、补中健胃，适于产后淤血、恶露不止患者，山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散，每服1~2克，可健脾开胃。4、山楂克加猪瘦肉和其他佐料制成山楂肉干，能滋阴润燥、化食消积、降血脂，适用于脾虚积滞。痞满泻痢、高血压、高血脂、冠心病、消化不良等症。5、山楂、金银花、菊花各克加蜂蜜5公斤制成双花饮，能清热解毒、生津润燥、祛风消积，适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。山楂50克、核桃仁克加白糖，可制成山楂核桃茶，能补肾润肺、润肠化食，适用于津液亏损、口干燥渴等。生山楂、沙麦芽各10克开水冲服，制成山楂麦芽饮，能消食导滞，适用于消化不良等症。6、山楂加糯米制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。鲜山楂1公斤加桃仁克、蜂蜜克制成山楂桃仁露;能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。山植60克加荸荠克、白糖等可制成雪红汤，能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞，适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。山楂克加丹参克、枸杞子克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜、能补心血、清肝热，缓肝气、破淤血、通经脉、润大便，适于肝炎患者恢复期饮用。 7、山楂片、丹参各10克，加麦冬5克，制成参果饮，有软化血管作用，可防治高血压、冠心病。8、山楂10克、肉桂6克加红糖，可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤，适用于妇女有寒邪。月经延期及痛经。9、山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶，可制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。10、山楂15克加荷叶12克，水煎代茶制成山楂荷叶饮，能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。猜你喜欢看：
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