柚子是我们生活中常吃的水果，不仅口味好吃，而且非常的有营养。不过我们每次吃完柚子就将皮扔掉了。你知道柚子皮也有很多的功效吗?柚子皮有哪些的作用?可以用柚子皮做什么?柚子皮可以吃吗?柚子皮要怎么吃?想要了解的朋友就接着往下看吧。
柚子皮的功效与作用
1、去异味
新鲜的柚子皮有着能够去除异味的作用。放一些柚子皮在冰箱里面，或者是新装好的房间中，能够清新空气。如果鞋子有异味，也可以将它厚厚的皮防止鞋子中，3天左右，保准鞋子里面难闻的气味会全部消失。
将柚子皮放入水中煮约30分钟，一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一边用刷子刷，不仅可以去除排水孔周围的脏污，还能消除难闻的气味。还可以把半个柚子的皮加上5碗水煮约30分钟后放凉，将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可以让家具变亮并留有香味，特别适合柚木的家具。还有，用柚子皮的绿色部分蘸少量盐擦拭钢琴琴键，就可以让泛*的琴键表面恢复光亮。值得推荐的是，刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力，用来洗碗，不用洗洁精就能清洁干净。
2、驱虫
将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁，或放入米缸内防小虫。另外，将柚子皮放在衣柜里虽然可以驱虫，但没有办法像樟脑丸那样一用就是一两个月，大概2天至3天就要更换。不是很方便。
3、去角质
柚子皮有着去除手部角质的租用，只需要用柚子皮摩擦手部，进行一个去角质的按摩。然后用护手霜滋养双手。非常有效。
4、去油腻
柚子皮有加速动物脂肪分解、去油腻的作用。柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料。
5、治冻疮
用晒干的柚子皮煮水，在水烧到很浓的时候，用这个水热敷在身体的冻伤处。不过破皮的地方不能敷。在热敷的时候要注意温度，刚开始毛巾温度不要太烫，等到冻伤处逐渐适应这个温度再进行增加温度。
6、抗菌，抗病毒
柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金*色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他*酮类相似，具有抗炎功效。
7、降低血糖
在新鲜的柚子果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。
柚子皮怎么吃
肉末柚子皮
1.将柚子皮表面的*色部分削去,放入锅中,加入适量的水,煮至柚子皮完全吸进水分
2.将煮好的柚子皮捞出,待不烫手后将里面的水分挤出,放入清水中浸泡一个晚上
3.再将浸泡后的柚子皮放入水笼头下,一边挤压一边清洗,直至将里面的苦味完全清洗干净
4.将处理好的柚子皮切成小丁;瘦内剁碎成末,加入少许淀粉抓匀,生姜切丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱切花
5.热锅放油,下入姜蒜爆香,再加入两碗水
6.待水烧开后下入柚子皮,再次煮开后放入肉末
7.用筷子将肉末弄散,待肉末变色后放入适量的盐与鸡粉,用锅铲推匀
8.下入葱花,推匀后即可
辣炒柚子皮
1.柚子削却外层表皮,去瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜
2.泡过的柚子皮切成小块
3.辣椒洗净,蒜剥皮备用
4.辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用
5.热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉
6.将辣椒下锅炒出辣味
7.加入柚子皮同炒，加适量水稍焖一会调入盐和味精即可
清炒柚子皮
1.剥下来的柚子皮将表面绿色的皮削干净
2.切薄片后用开水浸泡一夜(要有盖子的器皿哦)，第二天用凉水反复浸泡两三次后，柚子皮中的涩味就去除得差不多了
3.将浸泡好的柚子皮捞出，用手尽可能的将水分挤出
4.起油锅，姜蒜干辣椒爆香，柚子皮入锅大火翻炒，放生抽和适量的盐，炒一分钟左右就可以出锅了
总结：想不到我们日常生活中常常会忽略掉的柚子皮，居然有这这么多的功效与作用。相信大家看完，都不想再扔柚子皮了吧。在生活中，我们可以经常的吃一些柚子，因为柚子的营养十分的丰富，能够很好的补充我们身体所缺的养分。然后柚子的全身都是宝。大家可以将柚子皮也好好的利用起来哦。