你爱吃果皮吗？—不爱，果皮大多生涩/口感不好
你会吃果皮吗？—不会，打蜡、有农药残留
你愿意吃果皮吗？—不愿意，有些皮压根不能吃
…
鉴于这个议题问了一圈的人，发现大家都不爱吃果皮！认为果皮不能吃就没用？非也！都是刻板印象惹的祸。其实，果皮的价值不容小觑，且有你意想不到的功效！
苹果皮
1、有苹果三分之二的膳食纤维
纤维是身体必须的非常重要的营养成分，在饮食中摄取足够的纤维对于保持消化系统以及心血管系统的健康极为重要。苹果皮是可溶性纤维和不可溶性纤维两种纤维的重要来源，数据表明，苹果里将近三分之二的纤维成分存在于苹果皮中。
2、充满维生素A和C
苹果皮中充满了维生素A和C。我们的身体需要维生素A来保护视力，维持眼睛和其他器官内部的健康，同时维生素A也是细胞分裂所需的重要成分之一；此外，苹果中将近一半的维生素C位于苹果皮的下方，维生素C有助于伤口愈合，还能让身体建立强大的免疫系统。
3、富含多种矿物质
带皮吃苹果是增加矿物质摄入量的好办法，研究表明，苹果皮中富含多种重要的矿物质，如钙、钾、磷、叶酸和铁。身体需要钙和磷保持牙齿和骨骼的强壮；钾有助于细胞的生成，还能增强心脏和消化功能。
柚子皮
1、能食用、能治病
制作蜂蜜柚子茶：蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
预防脑血管疾病：柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用，适合中老年人食用。
煮水治小儿肺炎：将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮，将其切成块状，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
支气管炎：蜜柚皮1只洗净，连*皮带白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-克、适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一起服食，每天2次。
2、能吸附异味
将柚子皮切成小块放入锅中用清水煮开约3分钟，然后把柚子皮捞出，趁热将水慢慢倒入下水道，每周冲洗1~2次就可以了，不但能去除下水道的怪味，对去除下水道内壁上的油垢也有一定的作用。（放冰箱同理）
香蕉皮
1、止痒
因为香蕉皮中具有蕉皮素，能抑制真菌和细菌。冬天皮肤干燥，用适量的香蕉皮煎水至沸腾，冷却到合适的温度，再用毛巾蘸取香蕉水擦洗瘙痒的皮肤。
2、养颜美容
干性皮肤的人群不妨使用香蕉皮贴在脸上（皮的内侧朝脸皮的一面），晾10分钟左右，再用清水洗净，可以润泽美白肌肤。
3、催熟水果
香蕉皮能释放催熟剂——乙烯，如果买了没有熟的芒果、柿子、猕猴桃，可以在里面放1个香蕉皮，然后用密封的袋子扎起来，第二天就能熟透了。
西瓜皮
1、清热解暑
西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好，把西瓜皮晒干后，其绿色的最表层在中医叫“西瓜翠衣”。西瓜翠衣具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。《本草纲目》认为它味甘、性凉、无毒，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿。
2、美容功效
西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。用西瓜汁洗脸，会使黝黑的皮肤转白；吃剩的西瓜皮切成薄片，贴于面部有斑处，可以去斑；最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓、镇静、补水的功效。
吃对养，这些果皮以后还会扔不？