白鲜皮

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TUhjnbcbe - 2022/11/29 21:48:00

我的家乡在东北的大兴安岭南面一个比较偏远的山村,四面环山,妥妥的一个山沟沟里,村子的名字也与之相呼应——洼地(不方便写原字)这样的小地方可谓是无人问津,我记忆的这二十多年几乎没什么大的变化,这里可以说东北有的这里都有。但是没有合理的开发,导致现在很多东西都爵迹了。就好比蘑菇、草药就有好多种类都找不见了,我想应该是土壤被破坏了吧。我记忆中的蘑菇:*花蘑,木耳蘑、紫花脸,记忆中的药材:长株、玉株,白鲜皮。十几岁的时候,都是药材晒干了一车一车往外拉!还有*花蘑和木耳蘑要腌制了有车来收,虽不比药材,但也是装满车往外拉。

今天我要给大家介绍的是我们东北一种罕见的水果——秋果。小时候常常吃到,之后的好多年没有吃到了,家里没有种植这种树。之所以说它罕见是因为东北的城市里没有销售这种水果的。我们还有一种水果叫沙果,这种水果在大街上,在超市里随处可见,但秋果我走过几个城市都没有看见过。

之所以称之为秋果,是因为它要秋天以后才能成熟,比沙果还要晚熟一些,原本我是对秋果不上心的,前年回家看见不知道谁洗了一大堆秋果,我还以为谁这么勤劳呢?摘了这么多还洗这么干净,不一会看见父亲和嫂子的父亲兴高采烈的回来了,手里一人拿一个大玻璃瓶子,我还想这是干什么啊?我就赶紧上前去问,我父亲说泡酒啊?这样我才知道秋果还可以泡酒。

我突然兴致来上网上一查原来秋果是一种中药材,具有一定的药用价值,(如果想知道有什么用百度搜索,我不是专业人士,这里不能写的)

我之所以想介绍一下这个水果,是因为它承载着家乡的味道。寄托着一种思乡的情感!这次回家电话里同姐姐讲,姐姐说我太想那个味道了,让我给她带一些回去。

家乡的记忆太多了,突然又想起家乡的甜菜,现在也见不到了,之前有个糖厂,我们那里的农民全种甜菜,一到秋收好多甜菜往粮库送,然后再运到糖厂,过去的糖厂是真糖,后来*了,再也没人种过了!甜菜切成片往锅里一贴,熟了之后那是真甜啊!比地瓜还甜。

再之后不种甜菜,土地里种玉米、*豆、土豆、饭豆、红小豆、绿豆、黑豆、谷子、水稻、葵花、窝瓜、萝卜、胡萝卜多种多样!现在年轻人图意省事就两样一样:一样玉米,一样*豆,其他的品种很少出现了。因为现在机械化了,一收收一片,要是种的品种过多也没办法收,不够雇收割机和打粒机的钱,大车也无法往里进。

人们生活水平提上去了,自然而然生产速度也提上去了,所以我们那边土地面积大,每家每户种植面积也就大了。也有不爱种地,出门务工的,然后把地承包出去。虽然机械化了,但是种地的却越来越少了。年轻人不爱种地,还有就是那里的人也一年比一年少了。

家乡思念如常,记忆深处的东西永远也抹不去,带不走。

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