春天来了，大地复苏，杨柳也长出了嫩芽，干枯了整个冬天的村庄，也都慢慢恢复了生机。村头的小桥旁，一群人正在树上采摘着什么，一位端着碗蹲在地上吃饭的大娘说：“如今城里人来到咱乡下，看见啥都稀罕，还别说，若不是她们像看到宝贝一样摘这东西，我都没注意这玩意儿已经能吃了。”
眼前的城里人采摘的，是楮树上的果穗，当地农村人称之为楮不揪，这时候采摘比较鲜嫩，拿回家洗净了拌点面粉放锅里蒸，等稍凉些放进用蒜汁、油盐酱醋调成的汤汁拌匀，那味道简直棒极了，闭上眼就可以感受到整个春天。
采摘的人群中，一位稍微年长的大姐说：“自从进了城之后，好久没吃过楮不揪了，今天正好回村里吃大桌，看见路旁有新鲜的楮不揪，顿时就新鲜得要命，你们年轻人肯定没吃过，但对于我们这个岁数的人来说，楮不揪不仅好吃，当时还是农村人的救命菜呢！
在我小时候，农村普遍比较贫苦，特别是冬天，连野菜也没得吃，熬一个冬天可真不容易，所有的人都面*肌瘦的，那时候大家都盼啊，盼春天早些来临，春天来了，肚子里就有得东西填饱了。
那时候村子里最多的就是楮树、洋槐树和榆树，这三种也是农村人最爱的树，因为没到春天，这三种树都能盛产美味，无论是楮不揪，还是洋槐花，或者是榆钱儿，哪一个不是响当当的美味呀，这可是上天赐给农村人的美食呀！
而楮不揪是最早能吃到的，你看，这楮树还没发芽呢，楮不揪就先长出来了，这难道不是提前给咱送好吃的来了吗？所以，那个时代的农村人对楮不揪都有很深的感情，奇怪的是，吃了几顿楮不揪后，浑身都充满了劲儿，眼睛里也开始放光了，脸上的气色也正常了，拎起锄头下地干活也轻松了许多。
今天虽然生活好了，整天大鱼大肉的吃的多了，再回味一下楮不揪的味道，一定其乐无穷，同时也让那些年轻人们，感受一下大自然的神奇力量。
再给你们科普一下，咱农村的楮树可是分为公母的，楮不揪只有公树才能结，而母树结的那种是红色的圆球状果实，也很漂亮。但无论是公树还是母树，楮树上乳白色的汁液，治皮肤病可是很好的，以前的农村人，卫生条件不好，患皮肤病的很多，但无论哪种皮肤病，大家都习惯用楮树的汁液涂抹，反反复复要不了多少次，皮肤病就渐渐地好了，厉害吧！”
农村是个大宝库，只要用心留意，就能发现很多经常在我们身边却不曾留意的宝贝，你们家乡有楮树吗？有什么有趣的经历，不放也拿出来分享一下吧！