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*豆，含有非常丰富的营养物质，特别是蛋白质的含量比较高，适合用于小龙虾养殖，而且小龙虾也喜欢吃，所以用*豆养小龙虾也是大有人在的。
用大豆养殖小龙虾可以分两种情况，一是使用豆渣喂小龙虾，二是用豆浆喂小龙虾，这两种情况使用的场合和情况是有所区别的。
用*豆养小龙虾是可以，但是最大的缺点就是成本大，所以平常人们养殖小龙虾一般也是用大豆加工后的副产品，也就是豆渣。不过用豆渣养殖小龙虾大多都是用于小龙虾成虾的养殖，也就是小龙虾虾苗在2-3公分以后使用。而在此之前一般使用豆浆投喂。
用豆浆喂小龙虾主要是小龙虾幼苗阶段，这个时候小龙虾主要是吃浮游生物、细小有机碎屑，所以把大豆磨成豆浆也正好可以给小龙虾幼苗摄食。
给小龙虾投喂豆浆的时候，应该根据池塘里虾苗的数量多少来确定分量。从最开始的每亩半斤左右然后慢慢的增加到2斤左右。后期投喂豆渣的时候再和其他的饵料混合后再一起投喂。