西瓜皮能吃吗
可以吃的。
使用方法：
开胃西瓜酸
沃集鲜美都沁糖西瓜约3-4kg/个京东月销量好评率95%旗舰店￥36.8购买将西瓜皮却掉青皮，留白肉，切成小丁。烧一锅水，将西瓜丁下锅煮两分钟，变软后捞出。用一个大盘装煮好的西瓜丁，加少许盐，倒入一匙白醋和放十颗冰糖，再挤一些西柠汁一起拌匀。待凉后放入冰箱中冰镇上半天，即可食用。
西瓜皮的功效
把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
1.壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
2.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘
鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇克，西瓜皮克，丝瓜克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
3.健脾消暑
新鲜西瓜皮克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
4.夏季痤疮
无籽麒麟瓜大西瓜1粒装单果2.5kg起新鲜水果中秋水果京东月销量1万好评率95%京东配送￥69.9购买绿豆克，加水1毫升，煮汤，沸后约10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
5.消暑利尿
将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。